Oi Flavia Basso, o açucarado pode vir da marca do leite condensado. Muito fácil e prático com o modo de preparo no vídeo mas acima de tudo você vai precisar de creme de leite, chocolate em pó, manteiga e leite condensado. O ponto da receita de brigadeiro gourmet de enrolar é quando o creme desgruda…
More infoPrimeiramente, em uma panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela. Todas essas receitas foram testadas e aprovadas, e são usadas pelos melhores confeiteiros do país. Não cozinhe demais, o brigadeiro tem a base de leite condensado e por conter muito açúcar,…
More infoPodemos dizer que o tempo de cozimento da massa de um brigadeiro pode variar de fogão para fogão. Quando ela adquirir um tom mais marrom escuro, e também estiver lisa e brilhante, ela começará a “pesar” na colher. Contudo, quando você a coloca em fogo baixo, geralmente o tempo certo varia entre 10 e 15…
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