Este último detalhe facilita na hora de enrolar os brigadeiros nos granulados, raspas de chocolate, ou o que mais você tiver para enfeitar seus doces. No entanto, muitas doceiras não gostam do cacau em pó tradicional, pois ele pode deixar os doces mais amargos do que deveriam. O que realmente ajuda a equilibrar as partes…
More infoMas pode ser também por causa do ponto do brigadeiro. Aquele ponto de desgrudar da panela só deve ser usado para aqueles q fazem o brigadeiro para consumo próprio. Para quem faz para vender, tem q tirar do fogo um pouco antes e aí a massa vai ficar mais molinha. Deixa descansar bem na geladeira…
More infoFaça posts diários, sempre mostrando novidades no menu e informando os preços dos produtos. como fazer Brigadeiro Gourmet de Romeu e Julieta (blogfreely.net) fazer brigadeiro gourmet deliciosas e superpráticas para ajudar você a inovar no cardápio. Com um custo baixo de capital inicial, é possível investir na produção desses docinhos gourmet, que já são típicos…
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