Geralmente, as pessoas se interessam pelos doces divulgados em redes sociais e aplicativos, por exemplo, e fazem encomendas. Pode parecer algo trabalhoso, mas, esse é ponto importante e que você não vai deixar passar. Outra dica bacana é apostar nos doces especiais para intolerantes à lactose, veganos e fitness. Com todos os utensílios já postos…
More infoEu sei que tem gente que acha que fica ruim, mas pode acreditar, a maioria das brigaderias famosas usam esse truque. Esse processo serve para “tirar” o puxa-puxa do brigadeiro que é desconfortável na hora de comer, especialmente se for para vender. Não ficará com gosto nem textura “farinhenta”, pode confiar. Em uma panela, coloque…
More infoÉ importante sempre cozinhar o brigadeiro em fogo baixo para evitar aqueles gruminhos de açúcar cristalizado que se formam e depois grudam no dente na hora de comer. Dessa forma, o brigadeiro ficará menos gorduroso, e o sabor ficará melhor distribuído no doce. Este é um truque muito bom que ajuda a preservar o sabor…
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