Para a confecção de um bom brigadeiro gourmet, você vai usar os ingredientes perfeitos para esses tipos de receitas. Inclusive, na hora de enrolar os doces, use uma colher medidora para que todos fiquem do mesmo tamanho. Esse aspecto será muito importante para evitar que seus doces fiquem muito aquém do que poderiam ser. Quando…
More infoEm uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Mexa em fogo baixo, até alcançar o ponto de brigadeiro, ou seja, quando a massa começa a desgrudar do recipiente. Pegue uma panela, e misture a manteiga, o leite condensado e o queijo ralado. Quando a mistura ficar mais mole, acrescente o leite…
More infoVc precisará deixar de 2 a 4 horas em temperatura ambiente para enrolar. Sim, é porque tem chocolate, se colocar na geladeira fica bem duro mesmo. Joana, eu acho que a melhor maneira é deixar a massa pronta em um saco bem vedado e sem ar ou prato coberto com plastico filme encostado na massa…
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